Ingrediente necesare pentru cocă:
- 100 gr unt;
- 1 păhărel apă;
- 200 gr făină;
- 1/2 linguriță sare.
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 8 linguri de migdale;
- 2 linguri smântână;
- 3 linguri miere;
- un ou;
- 1 pahar lapte;
- 1 lămâie;
- zahăr pudră.
Mod de preparare:
- Se pregătește aluatul amestecând, pur și simplu, toate ingredientele pentru cocă și se așează într-o tavă căreia i se îmbracă și marginile.
- Pisezi migdalele, le amesteci cu mierea, smântâna, oul bătut și laptele, iar crema astfel obținută se răstoarnă peste aluatul din tavă.
- După ce prăjitura s-a copt (verifici, în prealabil, cu scobitoarea), se pudrează cu zahărul pudră amestecat cu coaja rasă de lămâie.
