Ingrediente necesare: 1kg de roşii , 1 ceapă , 1 căpăţână usturoi, 1 lingură ulei, 1 linguriţă sare, 400 ml apă, busuioc, oregano şi ½ linguriţă zahăr.

Mod de preparare:

1. Tai roșiile, ceapa și usturoiul bucățele, le așezi într-o tavă și le introduci la cuptor pentru 30 de minute, la 160 de grade.
2. Pui conținutul aflat în tava intr-un blander, împreună cu apa și condimentele.
3. Mixezi totul și supa este gata.

Recomandarea bucătarului: pentru un gust mai delicat poți filtra supa printr-o sită fină.

Alina Hadded